HOT ! カステルノー　ソレラ　オリジン ES-9.0

※WORDPRESS.MAGNIF-AI.CH 限定モデル
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カステルノー　ソレラ　オリジン ES-9.0の詳細情報

#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。日本ワイン白2本セット。※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。ドン・ペリニヨン　エノテーク1995 正規品。この10年で劇的に品質が向上したカステルノーさん、初めての方も昔飲んでいい印象がなかった方も飲んでも損はないかなと思います。GAJAワイン　BARBARESCO 2015。************************カステルノーの新たな試み、2009年より始動したソレラシステムを用いて造られる新しいキュヴェは十数年の時を経てようやくファースト・エディションがリリースされました。セグラ 2007 750ml　格付け第2級　カベルネソーヴィニヨン。キュヴェ名にはこのプロジェクトの発案者である\"ES\"エリザベート・サルスレのイニシャルと、最初の収穫年である2009年の\"9\"に、今回が新しいプロジェクトのスタート地点という意味合いをこめた\"0\"を表記し、次の作品に繋げていきます。古酒ボルドー1997年シャトーマルゴー。実はこのキュヴェは「ソレラになる前」のオリジンであり、中身は2009年のシングル・ヴィンテージです。ワイン LUCE TOSCANA。現在、タンクは今回のリリースで引き抜かれた原酒の分2017年ヴィンテージで補充し、次回のリリースに向けた長い熟成に入っています。イタリア　ALFIERA　2本セット。「ソレラの成長」を見守ることができるこのキュヴェは、熟成にこだわるという実にカステルノーらしいアプローチと言えるでしょう。ワイン POLIZIANO。シャルドネ50％、ムニエ35％、ピノ・ノワール15％ドザージュ：5 g/ℓタンク内熟成8年、瓶内熟成3年以上