HOT ! アンリオ キュヴェ・エメラ　2008

アンリオ キュヴェ・エメラ　2008エレガンスの真髄を究める老舗家族経営メゾン創業1808年以来、一貫して家族の名前を冠してシャンパーニュを造り続けてきたアンリオ家。その大きな転機となったのが、19世紀末の当主　ポール・アンリオと、マリー・マルゲの結婚。現在のロゴマークは、アンリオ家のHとマルゲ家のMが組み合わされています。上述のシュイィをはじめコート・デ・ブランのシャルドネと、モンターニュ・ド・ランスの北向き斜面のピノ・ノワールの品質にこだわり、スタンダードキュヴェでも格付け率が95% 以上。3〜4年の瓶熟と、例外的なこだわりがワイン造りに反映されています。それがアンリオの想いです。最終価格 テタンジェ コレクション 2002 シャンパーニュ。「家族の名前を汚すようなシャンパーニュは造らない」という覚悟と、自負の下、ブドウ栽培のノウハウやアッサンブラージュの技術、長期熟成へのこだわりは、父から子へと受け継がれ、品質を磨き続けてきました。2011年Castillo Ygay　Gran Reserva。新作Angel champagne Holiday クリスマス 赤緑2本　レザー。マルゲ家がシュイィの最良の畑を所有しており、「貴重な嫁入り道具」として、アンリオ家に寄贈したことから、品質が大きく伸びました。大容量　ヴーヴクリコ　シャンパン 1,500ml。マルゴー３級　シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ1997年。そのスタイルは、「エレガント、洗練、レースのような繊細さ」。日本ワイン 白2本セット。ドン・ペリニヨン　エノテーク1995 正規品。ブレンドにおいては複数ヴィンテージのリザーヴワインを35〜40％ 使用。GAJAワイン　BARBARESCO 2015。セグラ 2007 750ml　格付け第2級　カベルネ ソーヴィニヨン。上質を知る人の、上質な時間を演出するシャンパーニュ。古酒ボルドー1997年シャトーマルゴー。ワイン LUCE TOSCANA。