HOT ! ルージュ NV / フィリップ・ジャンボン

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ルージュ NV / フィリップ・ジャンボンの詳細情報

2014年のロッシュ・ノワール、2002年～2013年までのバタイユ、ガニヴェ、アレレヴェールのdessus de lie(澱)をブレンドし、ワインとしたもの。【FINAL SALE】CuveeSirWinstonChurchill2008。2019年12月に瓶詰めされました。早い者勝ち希少オッガウ 4本セット Gutt Oggau 自然派ワイン。ワインがガメイのミネラル感と飲みやすい状態になるためには更に数年掛かるでしょう。セール†シャトームートン†Le Petit Mouton 2011 750ml。常に完熟したブドウを収穫していますが、これらの区画は一番最後に収穫することが多いです。自然派ワイン3本セット　ルーシーマルゴー赤白　2017.18 オーストラリア。ほど良い揮発性は、リッチで凝縮、濃厚なワインに酸を与えくれます。ソウメイ　アタッシュケース　空瓶なし。熟成中に澱の上で熟成させる時間を与えることで、ブドウの可能性を100％発揮させ、ワインはより複雑になります。ドメーヌ　タカヒコ　ナカイブラン2023。私（フィリップ）はこのことにいつも驚かされます。「オルナート」バローロ 2016／ピオ・チェーザレ。私たちのワインは濾過は絶対しないので、この現象は瓶内でも続いて行きます。シャンパン《ソウメイ》。